Notre histoire :

la passion du terroir

Un kombucha
pas ordinaire

🌿

Quelques fois par année, Luc s'évade en forêt pour cueillir les meilleurs saveurs et nutriments de la forêt boréale. Les cueillettes sont éco-responsable, dans le respect des ressources fragiles, bien sûr.

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 Le champignon chaga 

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 Le fruit de l'argousier 

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Puis, au printemps, Luc produit une petite quantité de sirop d'érable, issu de quelques espèces différentes, pour un sirop riche en saveurs.

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 Les feuilles de thé des 
bois
 

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 La récolte d'eau d'érable 

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 La récolte de miel 

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Et ce n'est pas fini !

 

En été et en automne, Luc bichonne ses milliers d'abeilles pour extraire un miel unique. 

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